O QUE FIZ: Ajudar a produção do dia no QG do Buzina Food Truck.

UMA HISTÓRIA: O principal objetivo do One Day Hand é descobrir o que você realmente ama e o que você realmente quer. Quando conheço e tenho a oportunidade de trabalhar com pessoas que fazem o que amam, eu acredito que estou chegando mais perto desse objetivo. Conheci o Jorge, o Chef Hugo, sua atenciosa equipe e foi uma experiência ótima. Sabe por quê? Essa galera curte o que faz.

O QUE APRENDI: Aprendi o que é uma cozinha profissional. Aprendi a fazer um molho delícia para asinha e um alioli. Aprendi o que é uma gm e aprendi porque um pão duro é chamado de pão duro. Aprendi a fazer coisas básicas para uma cozinha mas extraordinárias para mim. 

EM POUCAS PALAVRAS: Quando alguém disser "queima!", é melhor você ficar parado.

KITCHEN HAND HOURS: +8h
O QUE GANHEI: $ / Boné do Buzina

 

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